癌癥是現在提到最多的話題，也是人們最關心的話題，而人們最應該重視的是肝癌，下面中泰家政的小編為你介紹，吃這兩種肉讓你永不得肝癌這篇文章，里面會告訴你吃哪兩種肉最能預防肝癌，一起來看看吧。
據澳大利亞最大門戶網站之一“NineMSN”網站報道，美國《消化道藥理學與治療學》雜志刊登中國一項新研究發現，吃雞肉和魚肉可以顯著降低罹患肝癌的風險。
浙江省腫瘤醫院研究人員對1956~2013年近50萬名參試者的多項相關研究進行了綜合分析。結果表明，多吃白肉(雞肉等)和魚肉可使原發性肝細胞癌(HCC)危險降低22%~31%。不過，研究人員表示，沒有證據表明，吃紅肉、加工肉類或肉類總攝入量過多會增加肝癌發病危險。
既然白肉這么好，那哪些肉算白肉呢?
白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物(蝦蟹等) 或雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊)等。

白肉的功效又有哪些呢?
白肉類食物能提供豐富蛋白質，且脂肪含量低，不容易造成“三高”，吃了好處多多。
新研究結果表明，飲食干預是預防肝癌的一種很有效的方法，但仍需進一步研究證實。澳大利亞癌癥協會首席執行官伊恩?奧利弗教授表示，人們對于飲酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少，這一回顧性研究對于肝癌預防及診斷具有重要意義。
新研究結果進一步證明，白肉比紅肉更有益全身健康。因此，飲食調節和干預是降低肝癌危險的一大利器?？茖W家表示，如果能將戒煙限酒和飲食調節搭配起來，防癌效果一定會更好。
結語：這年頭，想要遠離癌癥，就必須得常吃防癌癥的食物，遠離不健康的飲食習慣。

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