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          長沙陪護告訴你,這兩類食物不能常吃!

          2016/12/14 14:02:41 來源:  作者: 瀏覽次數:次瀏覽
          導讀:肝臟是人們身體最重要的器官,負責人體的消化和新陳代謝,而肝癌雖然大部分是由肝炎誘發導致的,但也跟人們日常生活的飲食習慣有密切的關系,一旦飲食中吃了容易致癌的物質,稍微不注意就會誘發肝癌。常吃兩類食物容易誘發肝癌①發霉的食物不能食用真菌中的黃曲霉毒素為致癌物…

          肝臟是人們身體最重要的器官,負責人體的消化和新陳代謝,而肝癌雖然大部分是由肝炎誘發導致的,但也跟人們日常生活的飲食習慣有密切的關系,一旦飲食中吃了容易致癌的物質,稍微不注意就會誘發肝癌。
          常吃兩類食物容易誘發肝癌

          ①發霉的食物不能食用
          真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質,該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌,致癌所需時間最短為24周。預防真菌污染食物,應注意:
          1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透,存放在干燥通風環境中。
          2、發霉的花生、薯干、蘿卜干等應剔除丟棄,人畜家禽均不能食用。
          3、花生油及棉籽油均不宜久貯;當懷疑大批糧油、奶類食品有真菌污染時,應請防疫站檢查,允許后才能發放、銷售或食用。
          ②動、植物油有哈喇味后不宜食用
          陳腐油類中均含有一種化學成分,它能使蛋白質的結構變異,導致變異蛋白質的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉化。此外,還有的化學成分酸的復制使人的老化過程加快。因此,動、植物油切勿存放太久,已變質產生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不僅味道不好,更重要的是能導致癌癥,縮短壽命。
          護肝小方法:
          1、如何“挑食”
          平時買菜低脂高纖,相對的素食可以減輕肝功負擔;健康全面的飲食結構給予您輕松快樂的趕腳。
          2、多走少駕
          運動能增強機體的免疫力,讓肝臟遠離病毒、毒素及污染物的侵襲;運動耗能的同時也是減少脂肪肝的間接因素。

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